25/07/2024 05:23

遭神秘人檢舉踢爆!食物大廠偷加蘇丹紅下場慘了!

偷加蘇丹紅遭神秘人檢舉踢爆!食物大廠下場慘了!

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日前有民眾向雲林縣衛生局檢舉,有廠商使用有毒調味料蘇丹紅來製造食品,全台超市、超商都有出現添加致癌物蘇丹紅食品的蹤跡,其中蝦味先有36萬包佔最大宗,接下來蘇丹紅懶人包帶你了解整起蘇丹紅事件。

蘇丹紅事件懶人包

  • 2月7日:濟生股份有限公司「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,檢出蘇丹紅。
  • 2月16日:25公斤蘇丹紅原料流入高雄「瑪爾氏國際貿易有限公司」。
  • 2月18日:高雄「瑪爾氏公司」製成19項產品,有145.36公斤製成品流向全台7個縣市。
  • 2月19日:濟生股份有限公司產品辣椒粉檢出蘇丹紅蝦味先香辣口味遭下架。
  • 2月20日:中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠,暫停受理輸入查驗3個月。
  • 2月21日:裕榮食品公司向消費者致歉,並承諾即日起至3月31日可進行退換貨。

蘇丹紅是什麼?

蘇丹紅是什麼?
蘇丹紅是什麼?

SGS安心資訊平台指出,蘇丹紅色素屬於工業用染料,依法規不得添加於食品中。常見的蘇丹紅色素包括蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。國際癌症研究署(IARC)將蘇丹紅1號歸類為第3級致癌物,還不能確定對人類是否致癌。

食品裡為何會有蘇丹紅?

在工業上,蘇丹紅常被用來增色於溶劑、蠟或汽油中。然而,一些不肖業者為了讓食品看起來賣相更好,會直接添加到食品中,像蘇丹紅辣椒粉加入後就能獲得更鮮豔的橘紅色效果。

蘇丹紅毒性對身體有害嗎?

蘇丹紅可能引起皮膚過敏反應、讓肝腎功能受損。
蘇丹紅可能引起皮膚過敏反應、讓肝腎功能受損。

蘇丹紅有幾個種類,全部都是有毒物質,國際癌症研究機構(IARC)把蘇丹紅分類為第三類致癌物,主要基於體外和動物試驗的研究結果,目前還沒有明確的證據確定對人類會致癌。但食用過多蘇丹紅還是會引起皮膚過敏反應、讓肝腎功能受損。

蘇丹紅產品能退嗎?

蘇丹紅事件懶人包
裕榮食品公司發出聲明3月31日前可進行退換貨。

由於「蝦味先-香辣80G」產品可能存在安全隱患,萊爾富決定進行預防性下架。至3月5日前,消費者可憑2024年1月1日之後購買的發票憑證到原購買門市進行退費。門市人員將提供「蝦味先-香辣80G退費登記表」,完成後按照購買金額退還消費者。

裕榮食品公司也發出聲明,向消費者致歉,並表示受到衛生單位指示,即日起至3月31日,可進行退換貨。裕榮食品公司強調,他們也是此事件的受害者,並表示會全力配合調查。

若無法提供購買發票證明,可撥打裕榮食品客服電話0800-731-731,直接向廠商辦理後續商品退費事宜。

可能添加蘇丹紅產品有哪些?

「鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳」等3類食物可能添加蘇丹紅
「鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳」等3類食物可能添加蘇丹紅

常有混入禽鳥飼料中的蘇丹紅雞蛋標榜為“紅心蛋”,要避免買到蘇丹紅產品,最好不要買「鴨蛋黃、辣椒粉、豆腐乳」等3類食物,這類食物都非常有可能添加蘇丹紅。

根據屏東縣檢驗中心資料顯示,以下常見的蘇丹紅食品

  • 新加坡沙爹醃肉香料粉
  • 牙買加混合萬用粉PRO
  • 新疆孜然萬用粉PRO
  • 紐奧良烤雞香料粉
  • 蒙特婁雞肉香料粉
  • 墨西哥醃肉專用粉
  • 沙爹萬用粉PRO
  • 蒙古孜然醃漬粉
  • 韓式燒肉醃漬粉
  • 川味椒麻香料粉
  • 義大利綜合香草
  • 美式燒烤醃漬粉
  • 韓式泡菜湯粉
  • 麻辣藥膳湯粉
  • 紅燒牛肉湯粉
  • 鹽水雞椒鹽
  • 日式唐辛子
  • 黃咖哩醬粉
  • 麻辣湯粉

總結

蘇丹紅事件讓台灣食安問題再次浮出檯面,其中以受歡迎的蝦味先產品被曝出食品安全問題尤其引人關注。這次事件嚴重損害了消費者對裕榮食品公司的信任,可能對其品牌形象和業務造成長期影響。消費者對於食品安全的擔憂也被進一步加劇。

對裕榮食品公司而言,這次事件無疑是一個巨大的傷害,對於如何重建信任和恢復形象,將是一個長期的挑戰。 持續追蹤新識界,帶您了解最新新聞資訊。

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