在許多國家，午餐後感到疲倦是很常見的現象。這種現象被稱為餐後嗜睡症，發現可能與食物攝入有關，特別是碳水化合物的攝入量。在接下來的文章中，將告訴你餐後疲倦與碳水化合物攝入之間有著什麼樣的關係。
吃飽就想睡是什麼病？
造成疲倦的機制主要與碳水化合物的影響有關，其實吃飽想睡糖尿病兩件事息息相關。當人攝取碳水化合物後，身體會進行消化、吸收和利用這些碳水化合物，進而產生能量。然而，特定情況下，碳水化合物攝入過量或是攝取的種類過於精製，會觸發以下機制導致疲倦：
- 刺激副交感神經系統。
- 減少大腦的血液供應，增加消化系統的血液供應。
- 降低大腦下視丘中的覺醒途徑。
- 碳水化合物攝入後，某些氨基酸被吸收，但色氨酸不被吸收，進而轉化為睡眠激素。
造成吃飽容易疲倦的原因是什麼？
許多國家，如墨西哥、意大利、菲律賓等，都有午睡的習慣。因為多數人在用餐後都會感到昏昏欲睡，尤其是在午餐後更是如此，總覺得眼皮愈來愈沈重，不斷打哈欠。而以下為４種主要吃飽想睡覺原因：
一、胰島素大量分泌
當人體攝取碳水化合物後，它們會分解成葡萄糖進入血液，成為身體主要的能量來源。隨後胰腺會釋放胰島素，這些胰島素會與細胞表面的胰島素受體結合，使細胞允許葡萄糖進入，作為能量儲存或立即使用，同時抑制並平衡血糖水平的上升。
然而，胰島素也同時抑制蛋白質的分解，並促進褪黑素的形成，從而引起人們感到睡意。
此外，食物進入腸道後，蛋白質被分解為氮和氨基酸。當這些物質在血液中濃度迅速上升時，也可能會抑制大腦的清醒狀態。
二、消耗大量能量消化食物
當人體消化食物時，胃部需要大量的血液支援以產生足夠的能量進行食物的軟化和初步消化，以及促進胃腸蠕動等。在這個過程中，腸胃道門脈循環的血流量增加，大部分的能量都集中在胃部，這導致了供應給大腦的血液相對減少。因此，許多人在進食後常感到疲倦，這是因為大腦供血不足的現象。
三、副交感神經亢奮
進食時，通常支配人體活動的交感神經會變得緩慢，而原本在休息時活躍的副交感神經則開始發揮作用，增強消化功能，促進食物的吸收速度和能力。這導致血壓下降、心跳減慢、體溫降低和呼吸減慢，進而產生睡意。
四、食慾素分泌降低
食慾素（orexin），又稱下視丘素，是下視丘分泌的一種激素。當人體內的食慾素含量低時，會感到昏昏欲睡；而當食慾素含量高時，則會變得清醒且活躍。臨床研究發現，進食會導致血糖升高，當血糖濃度上升時，會抑制食慾素的分泌，進而降低食慾素含量，使人感到疲倦想睡。
吃飽想睡覺怎麼辦？改善方法有哪些？
如果您想減輕午餐後的疲倦感，可以考慮在一段時間內減少碳水化合物的攝入量。可以在一周的午餐中避免攝取碳水化合物，並觀察是否會更有精神。
以下幾點吃飽就想睡改善方法您可以嘗試看看：
- 少吃高碳水、油脂及蛋白質的食物，並多吃高纖食物。
- 用餐先吃菜或喝湯，接著吃肉，最後再攝取澱粉的用餐順序，減緩血糖上升速度。
- 少量多餐，避免血糖急遽上升，尤其避免一次吃太多食物。
- 飯後到戶外散步，讓身體照射日光也能抑制褪黑激素，減少睡意。
- 確保晚上睡飽且作息規律，能避免因為睡眠不足、疲勞而出現餐後嗜睡症。
吃飽想睡結論
攝入過多碳水化合物可能是導致午餐後疲倦想睡的主因。了解這一點對於維持健康的生活方式至關重要。通過調整飲食結構，您可以減輕這種疲倦感，並提高精力和注意力，讓自己的工作及生活更有品質。
