近期從中國吃播串紅的「蠟瓶糖」是由蜂蠟和糖漿製成的糖果。經許多網友宣傳,加上價格便宜,吸引許多青少年購買。
不過多數皆未標示成分和許可證,衛生署呼籲食用蠟瓶糖可能造成健康危害。
近期中國社群小紅書上也有網紅分享,吃蠟瓶糖的感覺就是像在吃蠟蠋、塑膠,因此「完全不建議吃,連一天含量都沒有建議」。
蠟瓶糖是什麼?可以吃嗎?往下了解蠟瓶糖詳細資訊。
蠟瓶糖是什麼?成分含有蜂蠟、食用香料與糖漿
蠟瓶糖是一種外層由蠟製成的小瓶狀糖果,內部充滿著各種水果風味的糖漿。由於蠟瓶本身無法食用,通常是咬開瓶口後吸取內部糖漿。
蠟瓶糖起源自20世紀美國
蠟瓶糖最早出現在 20 世紀中期的美國,當時是一種深受兒童喜愛的懷舊糖果。它外形獨特,有著各種水果風味的糖漿,常見於嘉年華會和便利店。
在美國,蠟瓶糖被視為童年回憶的一部分,至今仍有部分糖果店或網店有售。
蠟瓶糖成分
蠟瓶糖(蠟皮糖)成分分成「主要成分」與「食品添加物」:
- 蠟瓶糖主要成分:水、麥芽糖漿、白砂糖。
- 蠟瓶糖食品添加物:蜂蠟、人工代糖、防腐劑、人工色素。
蠟瓶糖可以吃嗎?怎麼吃?可以吞嗎?
蠟瓶糖的外層蠟(蜂蠟)通常為食品級蠟,雖然可以食用,但口感不佳,一般情況下不建議吞嚥。
雖然食品級蠟對健康無害,但無法被人體消化,吞嚥後可能引起腸胃不適或造成消化系統負擔。因此,正確的吃法是咬開蠟瓶口吸取內部糖漿,而不是直接吞下蠟瓶。
蜂蠟是蜜蜂分泌的天然物質,主要用於製作蜂巢,無法被人體消化吸收。但小量食用對健康無害,因此被廣泛用於食品、保健品和藥品中。
蠟瓶糖吃法
- 咬開蠟瓶糖的瓶口,用吸管或直接吸取內部的糖漿。
- 外層的蠟瓶不適合食用,應該將其丟棄。
- 如果誤吞少量食品級蠟,通常對身體不會造成嚴重危害。
蠟瓶糖藏「四危害」恐影響健康
蝦皮進口的蠟瓶糖來源尚未確認,因此蠟的來源、色素、糖分三者都可能影響民眾健康。
蠟瓶糖危害1. 蠟的來源
台灣衛福部次長林靜儀認為,廠商使用「天然蜂蠟」的可能性不高,不能排除有添加非食品級蠟、也就是工業蠟的風險。
近年來蜂蜜產量銳減,天然蜂蠟數量不多、價格昂貴,不良賣家可能會誤引進工業蠟製成的蠟瓶糖。
工業蠟與食品蠟差在哪?
工業蠟與食品蠟雖然主要成分都是油脂,但兩者差很多。
以製成蠟蠋的工業蠟來說,含有重金屬等許多有毒物質,讓小朋友吃有非常大的風險,而且這些都是致癌物,不會馬上發現異狀,而是日積月累危害身體健康。
蠟瓶糖危害2. 色素
蠟瓶糖成分中的胭脂紅、亮藍、檸檬黃等都是色素,台灣與中國對於可使用於食品的色素及種類都有規範。不過業者卻沒有公開這些色素的確切添加量,也是一大隱藏危害。
食用過多色素影響:
許多文獻指出,過度攝取食用色素可能造成生育力下降、畸形胎,甚至可能會致癌。對孩童而言,造成注意力不集中(ADHD)、過動、自制力差、學習障礙等症狀。
蠟瓶糖危害3. 糖分添加
蠟瓶糖內含有糖漿、代糖還有砂糖,這麼多不同種類的糖,在不確定糖來源的同時,食用過多的糖份,對身體健康無益。
蠟瓶糖危害4. 其他危害
- 蠟質無法消化:蠟瓶糖的外層由食品級蠟製成,這種蠟無法被人體的消化系統完全分解。若不小心吞嚥過多,可能會在腸胃中堆積,導致消化不良或便秘。
- 增加腸胃負擔:食品級蠟質雖然相對安全,但其質地堅硬且難以被消化系統處理。如果大量食用,會增加腸胃的負擔,尤其是對腸胃功能較弱的兒童和老人,可能引起腸胃不適或腹痛。
- 誤食風險:蠟瓶糖的外觀像普通糖果,小孩可能不懂區分蠟質與糖漿部分,容易誤食蠟質。這會增加窒息或腸道阻塞的風險,特別是對年齡較小的兒童來說。
- 過量食用的潛在健康問題:長期過量食用蠟質,可能會在腸道中形成蠟塊,造成腸道阻塞,導致嚴重的便秘或腸道疾病。
- 化學添加物殘留:雖然食品級蠟相對安全,但仍可能含有微量化學添加物殘留。過量食用可能會對身體產生累積性的健康影響,特別是對免疫力較弱的個體。
蠟瓶糖蝦皮販賣恐觸法!蝦皮、露天平台急下架!
目前民眾透過台灣蝦皮購買的蠟瓶糖,都屬於違規產品。許多蝦皮、露天平台業者因為標示不明,都急著下架產品。以下是販售蠟瓶糖可能觸犯的法規:
- 《臺灣地區與大陸地區貿易許可辦法》第7條:中國大陸貨品非經經濟部公告准許輸入或專案核准輸入等,不得輸入。
- 《食品安全衛生管理法》第30條:輸入經中央主管機關公告之食品、基因改造食品原料、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑時,應依海關專屬貨品分類號列,向中央主管機關申請查驗並申報其產品有關資訊。
蠟瓶糖結論
蠟瓶糖雖然在中國、美國引起一陣潮流,不過從中國引進的蠟瓶糖尚未經過檢測,且不確定蜂蠟的來源是否天然的情況下,都不建議民眾食用。
食藥署副署長林金富表示,若發現疑似有違反《食安法》規定的食品,包括蠟瓶糖,可以向當地的衛生局檢舉或是撥打食安專線 1919 檢舉,食藥署跟地方衛生局會立即受理並前往稽查。
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