沙鹿火鍋首選｜星火鍋物：和牛、清酒，一秒飛日本的居酒屋體驗

想找一間既能享受日本和牛鍋物，又能小酌一杯放鬆的火鍋店？推薦台中海線的一家沙鹿火鍋美食 – 星火鍋物！

從湯底選擇、套餐搭配，到用餐氛圍與地點交通一次看，讓你不再盲目踩雷，輕鬆找到高 CP 值鍋物體驗！

星火鍋物：沙鹿火鍋必吃日式頂級和牛首選

位於台中沙鹿的《星火鍋物》，是一間主打高級日式火鍋的餐廳。

無論是單人鍋物、雙人套餐還是吃到飽，這裡都能吃到日本和牛、嚴選海鮮等高品質食材，還能搭配清酒或梅酒，享受濃濃居酒屋風情。

特別推薦這間的高級日本和牛：A5 和牛與 M9 澳洲和牛，油花分布均勻，無論是涮鍋還是燒烤都超級加分，適合喜歡細緻口感的顧客。

除了肉品，現場還有提供野菜自助吧！沒有任何加工火鍋料、全部都是當日採購的新鮮蔬菜。

星火鍋物訂位資訊

• 電話：0900-207799
• 地址：台中市沙鹿區光榮街 81 號
• 電話：0900-207799
• 營業時間：11:30－15:00，17:30－21:30（週二公休）
• 訂位平台：
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沙鹿火鍋必吃：星火鍋物湯濃、肉嫩、日本酒

星火鍋物主打多款日式湯頭，湯底皆由店家每日熬製。如果您希望吃到較高階的部位及海鮮種類，強烈推薦星火鍋物。

店內也提供多款日本酒搭配餐點，享受邊吃火鍋邊小酌的日式體驗。

天然湯底熬煮，傳承手作溫度

• 使用南部鐵器鑄鐵鍋，鎖住食材原味
• 堅持天然熬煮湯頭，不添加化工湯粉，入口溫潤甘甜
• 嚴選台灣在地活力時蔬，新鮮直送，安心滿分

頂級肉品及新鮮海鮮

• 單點鍋物、雙人套餐、A5 和牛鍋物吃到飽，選擇澎湃豐富
• 主打澳洲 M9 和牛、伊比利橡子黑豚、台灣紅玉嫩雞
• 龍膽石斑、白蝦、透抽等鮮度極高的海鮮盤也一應俱全

搭配清酒 / 梅酒，極致炙烤風味

• 精選 A5 日本和牛、M9 澳洲和牛、伊比利黑豚松阪專業炙燒
• 烤盤控火鎖住肉汁，每一口都柔嫩香甜
• 搭配日本清酒、梅酒小酌，享受沙鹿少見的日式餐酒體驗

星火鍋物招牌湯底 Top3

你以為火鍋只有柴魚或麻辣湯可以選？下面三種星火鍋物特色湯底推薦給你！

1. 清酒蒜頭蛤蜊湯：酒香溫潤、鮮甜順口

清酒蒜頭蛤蜊，簡直是海鮮與日式風味的完美結合，湯頭散發出淡淡的清酒香氣，搭配蒜頭的濃郁味道，讓人食慾大開。

鍋裡的每粒蛤蜊新鮮飽滿，每一口都能感受到海的鮮甜！湯頭喝起來溫潤順口，既有清酒的甘醇，又不失蒜頭的香氣。

2. 爆腹生蠔味噌湯：厚實海味、香濃不膩

爆腹生蠔味噌湯裡面直接給你塞滿滿的大顆廣島生蠔，一鍋大概有 10 顆左右，每一顆都肥到不行、完全沒腥味，超級鮮！

湯底則是用濃郁的北海道風味味噌去熬煮，鹹香中帶一點甘甜，跟生蠔的海味整個融合得超完美，不會油膩。

3. 九州柚子胡椒湯：冬季熱銷湯底

如果你不喜歡吃太重口味、又想要一點香氣跟刺激感的，那推薦你試試「九州柚子胡椒湯」！

這鍋湯以日式昆布湯為基底，再加入九州特製的柚子胡椒醬，裡面有柚子醬的清香、也有青辣椒的香氣。

第一次吃星火鍋物怎麼點？新手推薦兩組人氣套餐

無論是朋友聚餐還是情侶約會，星火鍋物的套餐都幫你想好了！多種選擇套餐隨你挑。

套餐一、70 盎司四人套餐

這套餐主打的就是「份量超有感」！主餐肉盤直接給你 70 盎司，吃起來有夠過癮，肉控絕對會滿足到不行！

包含 45 盎司的 M9 和牛或伊比利豬，任你挑！再加上 25 盎司台灣黑豬梅花肉，完全顧到每個人的口味，適合家庭或同事聚餐。

套餐二、松竹梅雙人套餐

松、竹、梅三種套餐裡都有高品質日本 A5 和牛，打造適合雙人共享的高質感火鍋饗宴。下面是套餐介紹：

套餐項目	價格	套餐內容
松之宴	$4880	• A5 和牛特賞 • A5 和牛上肉 • 紅玉雞松阪 • 紅條石斑
竹之宴	$3980	• A5 和牛上肉 • A5 和牛霜降 • 紅玉雞松阪
梅之宴	$2980	• A5 和牛雪花 • A5 和牛薄切

沙鹿火鍋推薦：星火鍋物 3 樣隱藏版必點！

星火鍋物的私房料理跟甜點也都超有水準，記得胃要留一點空間給下面這些隱藏版美食！

1. 月見辣角切和牛丼

月見辣角切和牛丼用的是來自澳洲與日本的角切和牛，肉質軟嫩又不失嚼勁，拌入特製椒麻醬後辣香四溢！

畫龍點睛的是金黃色的「月見蛋」，拌進熱呼呼的白飯跟和牛裡，整體口感立刻變得濕潤滑順。

2. 八女抹茶蒙布朗

星火鍋物不只火鍋厲害，連甜點也超有水準！這道「八女抹茶蒙布朗」，是抹茶控的心頭好。

選用來自日本福岡的八女抹茶，抹茶香氣濃郁迷人，帶著高級茶感的微苦與回甘，完全是大人系的抹茶風味！

3. 熊本和王 A5 和牛漢堡

推薦大家這道熟客回點率超高的下飯神器「熊本和王 A5 和牛漢堡」，100% 原肉製成！

經過細火慢烤，外皮帶有微微酥脆感，裡頭卻依然保持驚人的多汁柔嫩，切下去肉汁直接爆出來，每一口都在嘴裡化開！

沙鹿星火鍋物店家資訊

母親節限定活動：雙人餐 2980 元起至 5 月底！

2025 母親節，星火鍋物特別推出兩款母親節限定雙人套餐，從肉控到海鮮派通通照顧到：

超級雙人自由配套餐：$2,980 元

• 極上肉品4oz（任選二）：從A5和牛雪花、澳洲M9和牛、伊比利豬梅花等十多款頂級肉品中自由搭配
• 龍蝦海鮮盛合六品（任選）：青殼龍蝦、鮮蝦、干貝、日本生食級魚片、紅蟳等任選6樣
• 母親節限定甜點加價選擇：千層蛋糕免費加價兌換，還可升級抹茶布朗尼或和栗蒙布朗
• 餐後飲品／酒類：多款無酒精飲品與日本酒任選

A5和王奢華雙人套餐：$4,880 元

• 限定湯底：升級藥膳紅玉雞湯（+$1280）需預訂
• 前菜＋極上肉品（擇二）：日本A5和牛霜降／日月潭紅玉雞松阪
• 帝王海鮮盛合：龍蝦、帝王蟹腳、天使紅蝦、干貝等豪華海味
• 餐後甜品：八女抹茶蒙布朗、橘子核桃布朗尼等甜點擇一
• 餐後飲品／酒類：可選清酒、水果酒、沙瓦或生啤酒

母親節限定甜點：限量草莓千層蛋糕！

只要在 5 月來店用餐，甜點就可以免費升級成「草莓千層蛋糕」，送完為止喔！

限量草莓千層蛋糕使用手工蛋皮＋草莓卡士達＋鮮奶油層層堆疊，每口都能吃到草莓香氣和微酸滋味，甜點控絕對不能錯過！

會員專屬福利與點數回饋

現在只要到星火鍋物消費就能成為會員，還能享有下面這些會員專屬回饋！

• 每消費 NT$200 累積 1 點
• 1 點折抵 NT$10，30 點可兌換「和牛一盤」
• 現場 POS 系統可直接入會

生日優惠活動：壽星專屬豪華加碼！

無論是和牛吃到飽還是套餐，生日來星火鍋物用餐都有專屬驚喜！

活動條件

• 生日當月即可享有優惠（不限當天）
• 生日當天用餐、並提前預訂，再加碼送你一份個人小蛋糕！

吃到飽優惠內容

• 原本贈送的角蝦升等為「龍蝦」
• 加送一盤高價位和牛（如 A5 或 M9 等級）

套餐優惠內容

• 現場抽扭蛋一次（不限單人或雙人套餐）：最大獎品可能是 龍蝦 或 高級和牛
• 提前預訂生日當天用餐，加碼贈送壽星專屬小蛋糕一份！

延伸閱讀：台中火鍋推薦: 15 間人氣火鍋店 ! 懶人包價格、招牌菜、評價排行榜

結論：沙鹿火鍋推薦首選，星火鍋物穩穩上榜！

如果你正在找：

• 高 CP 值日式和牛火鍋
• 適合聚餐與小酌的氛圍店
• 有肉、有湯、有酒的完美組合

那麼沙鹿這間《星火鍋物》絕對值得排進你的火鍋清單！

無論你是肉控、海鮮控，星火鍋物都能一次滿足。從 A5 和牛吃到飽、個人精緻鍋、到套餐自由配，還有特色湯底、準副餐與甜點，每一道都看得出店家的用心。

再加上清酒、梅酒佐餐、會員生日優惠與節慶限定活動，讓每次聚餐都吃得有記憶點、有驚喜感。現在就預約，來一場舌尖與心靈都滿足的火鍋饗宴吧！

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