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25/06/2024 05:07

台灣人過年吃什麼?過年年菜、食物吉祥話統整懶人包

台灣人過年吃什麼?過年年菜、食物吉祥話統整懶人包

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過年吃什麼?除了許多地方特色的美食外,還有充滿象徵意義的年菜,如餃子、年糕等,寓意著吉祥、團圓和幸福。這些傳統食物不僅滿足了味蕾,更象徵著對新年的期盼和祝福。本篇懶人包介紹過年必吃年菜、零食,以及食物吉祥話

10個過年食物意義

過年吃什麼?/發糕
吃發糕年年高

以下介紹過年必吃年菜以及食物的含義:

  1. 白蘿蔔:閩南話稱之為「菜頭」,象徵著「好彩頭」(吉兆)。
  2. 長年菜:又稱芥菜或刈菜,其葉片又大又長,象徵「長命百歲」。
  3. 全雞:全雞象徵著「全家福」、「有頭有尾」,與台語「家」諧音,有「起家」的涵意,吃有頭有尾的全雞,象徵「全家」求平安
  4. 丸子:象徵着團圓,也象徵着美滿和幸福,有團團圓圓的寓意。一是爲這一年畫上一個圓滿的句號,二是預祝下一年的生活也會美滿。
  5. 糖果:農曆新年難免都會準備些糖果、零嘴,除了小孩子愛吃外,這也象徵著「吃甜甜,賺大錢;此外,人們會用糖果祭拜灶神,希望灶神替家家戶戶招來好運。
  6. 發糕:與「年年高」諧音,期望工作和生活年年提升。
  7. 餃子:餃子形似元寶,因此也有著招財進寶、財源廣進的意思。
  8. 鳳梨:其閩南語和「旺來」同音,有興旺、好運連連之意,象徵「好運旺旺來」
  9. 橙橘:「橘」與「吉」字發音相近,象徵大吉大利
  10. 魚:除夕夜團圓飯中,魚絕對不能吃光,要剩下才能夠象徵「年年有餘(魚)」

過年吃什麼青菜?

長年菜代表長壽
長年菜代表長壽

以下為過年常吃的青菜與其含義。

  • 花椰菜:花開富貴
  • 長年菜:長壽
  • 竹筍:節節高升
  • 韭菜:常常久久
  • 豆芽:如意

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10句過年食物吉祥話

龍年過年食物吉祥話
龍年過年食物吉祥話

以下10過年食物吉祥話,讓大家在過年能夠討個好彩頭。

  1. 吃柿子,乎恁事事攏如意
  2. 吃龍眼,予你賺錢若海湧
  3. 吃荔枝,乎你大發利市
  4. 吃甜甜,乎恁大賺錢
  5. 吃土豆,好年老
  6. 吃紅柑,嫁好尪
  7. 吃菜頭,好彩頭
  8. 吃冰糖,好田園
  9. 吃瓜籽,好日子
  10. 吃紅棗,年年好

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10大過年必吃零食

過年時出現的茶點蔴粩 
過年吃的零食蔴粩 

龍年過年吃什麼零食?以下為10種過年大人、小孩都愛吃的零食。

  1. 核桃糕/核棗糕
  2. 開心果、葵瓜子 
  3. 綜合乾果豆仁 
  4. 硬幣巧克力
  5. 紅白生仁糖 
  6. 牛軋糖
  7. 花生酥  
  8. 鳳梨酥
  9. 肉乾
  10. 蔴粩 

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結論

本篇文章詳細介紹了各種過年必吃年菜,食物象徵的吉祥意義。這些美食不僅傳承著文化,更代表了對團圓、幸福和好運的期許。在新年來臨之際,這些傳統美食成為了凝聚家人情感、分享喜悅的重要橋樑。

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