民視八點檔《豆腐媽媽》2025 年 12 月 23 日首播，截至 2026/10/6 播到第 205 集。
豆腐媽媽劇情在第 200 集快轉到一年後，方雲龍出獄卻退回育玲的信，仁傑黑化等轉變，都讓劇情轉折更加難以預料！
接下來我們將為你整理豆腐媽媽演員名單、角色介紹、關係圖、線上看平台與完結時間，帶你一手掌握《豆腐媽媽》。
豆腐媽媽在演什麼？
《豆腐媽媽》在演一個家庭守護傳統豆腐老店的故事。主角「萬家」經營萬家豆腐坊，家裡有「一個家庭三個姓氏」的複雜組成，同時還有「豆腐秘方只傳姓萬的男丁」的家訓，一開始就埋下了衝突的種子。
《豆腐媽媽》由馮凱擔任總導演、葉鳳英擔任編劇統籌，台語、國語發音。馮凱透露，劇中媽媽的角色靈感來自他的母親周遊，主打真實溫暖、不走灑狗血路線；葉鳳英則說故事的起點是女兒傳給她的一封簡訊。劇組的標語就是「磨碎的是豆子，凝聚的是人心」。
豆腐媽媽最新劇情：第 200 集劇情快轉到一年後
- 第 205 集（10/6）：嘉蓮硬要跟養生村攀關係，夜市守護神為什麼會被全體攤商抗議？
- 第 204 集（10/5）：法警告訴育玲和怡慧，方雲龍已經假釋出獄，育玲寫的信卻全數原封不動退回；許淑芳也在這集回歸
- 第 203 集（10/2）：仁傑黑化、天怒人怨，夫妻漸漸離心
- 第 201～202 集（9/30～10/1）：仁傑拒絕借錢給哥哥張智明，心血豆腐碎了，兄弟情也跟著碎了
- 第 200 集（9/29）：劇情直接快轉到「一年後」，萬家辦抓周宴，傑英和明華兩對夫妻都迎來寶寶
除了萬家的家務事，彭漢吉（何豪傑 飾）的真面目也在 9 月底曝光。他一直對外宣稱大兒子「子健」小時候走失，其實是因為子健是妻子金寶和雷進達所生，他心生怨妒才親手遺棄。目前網友猜測，彭漢吉會接替下落不明的議長高林海，成為最後的大魔王。
豆腐媽媽演員名單與角色介紹
《豆腐媽媽》演員卡司以謝瓊煖、洪都拉斯領銜，搭配藍葦華、蘇晏霈、曾子益、曾智希、陳仙梅、吳皓昇等民視八點檔熟面孔。王晴、陳志強、李運慶、黃尚禾則是第一次演出民視八點檔。
以下分別整理以出場的演員和角色對照表（本段角色照片取自民視八點檔粉絲專頁）：
萬家、張家：謝瓊煖、洪都拉斯、蘇晏霈、曾子益、曾智希
| 劇照 | 演員 | 角色 | 角色身分 |
|---|---|---|---|
 | 謝瓊煖 | 劉玉蘭 | 萬家豆腐坊老闆娘，也就是劇名的「豆腐媽媽」 |
 | 洪都拉斯 | 萬德福 | 萬家豆腐坊老闆，玉蘭的丈夫 |
 | 藍葦華 | 張智明 | 玉蘭與前夫的兒子，阿明豆花老闆 |
 | 蘇晏霈 | 張育玲 | 玉蘭的女兒，智明的妹妹，豆豆的媽媽 |
 | 曾子益 | 萬仁傑 | 萬家繼承人，夜市公會理事長、電競館老闆 |
 | 曾智希 | 李文英 | 仁傑的妻子，萬家豆腐坊員工 |
 | 宮美樂 | 萬珍珍 | 萬德福與玉蘭的女兒，仁傑的妹妹 |
 | 賴芊合 | 萬美惠 | 萬德福與王雪的女兒（仙姑），第 94～185 集 |
 | 馬國弼 | 馬仔 | 萬家豆腐坊員工 |
王家（尚豪建設）：吳皓昇、陳仙梅、王晴
| 劇照 | 演員 | 角色 | 角色身分 |
|---|---|---|---|
 | 吳皓昇 | 王正豪 | 尚豪建設董事長 |
 | 李沛綾 | 盧莉君 | 王正豪的前妻 |
 | 潘奕如 | 許淑芳 | 王正豪的妾，杜嘉蓮的母親，第 204 集回歸 |
 | 陳仙梅 | 杜嘉蓮 | 尚豪建設千金，張智明的前妻 |
 | 王晴 | 王有美 | 王正豪、盧莉君的女兒，周家軒的前妻 |
 | 羅子惟 | 王有勝 | 王有美的弟弟，張育玲的前男友 |
方家、高家、雷家：陳志強、李之勤、黃尚禾
| 劇照 | 演員 | 角色 | 角色身分 |
|---|---|---|---|
 | 陳志強 | 方雲龍 | 養生村總經理、醫生，方崑良的養子，第 91 集登場 |
 | 王中皇 | 方崑良 | 方雲龍的養父 |
 | 梁佑南 | 高林月 | 方崑良的妻子，高林海的妹妹 |
 | 江俊翰 | 高林海 | 議長，李珍妮的丈夫 |
 | 李之勤 | 李珍妮（李秀萍） | 高林海的妻子，雷偉凡的生母 |
 | 尹昭德 | 雷進達 | 前夜市公會理事長，雷偉凡的養父 |
 | 黃尚禾 | 雷偉凡 | 律師，李珍妮的兒子 |
陳家、彭家與其他角色：方琦、何豪傑、徐千京
| 劇照 | 演員 | 角色 | 角色身分 |
|---|---|---|---|
 | 方琦 | 洪彩華（陳彩華） | 陳水富、周碧珠的女兒，張智明的妻子 |
 | 王耿豪 | 陳水富 | 夜市工會副理事長 |
 | 姚黛瑋 | 周碧珠 | 陳水富的妻子，周碧霞的妹妹 |
 | 何豪傑 | 彭漢吉 | 工務局科長，彭子偉、彭子芸的父親 |
 | 劉曉憶 | 潘金寶 | 砂石場老闆，彭漢吉的妻子 |
 | 盧彥澤 | 彭子偉 | 萬珍珍的男友 |
 | 蔡祥 | 彭子芸 | 彭子偉的妹妹 |
 | 范瑞君 | 周碧霞 | 退休教師，周家軒的母親 |
 | 李運慶 | 周家軒 | 畫家，張育玲、王有美的前夫 |
 | 程雅晨 | 劉怡慧 | 劉振明的女兒，育玲的好友 |
 | 徐千京 | 趙曉菁 | 公會理事長特助，第 33 集起登場 |
 | 張倩 | 姜素心 | 李文英的母親，第 1～14 集 |
豆腐媽媽新演員：中途加入的卡司
《豆腐媽媽》開播後配合劇情在中途多次加入新角色，陸續加入的演員包括：
| 演員 | 角色 | 登場集數 |
|---|---|---|
| 王中皇 | 方崑良 | 第 27 集 |
| 梁佑南 | 高林月 | 第 28 集 |
| 尹昭德 | 雷進達 | 第 31 集 |
| 程雅晨 | 劉怡慧 | 第 59 集 |
| 賴芊合 | 萬美惠 | 第 94 集 |
| 江俊翰 | 高林海 | 第 101 集 |
| 姚黛瑋 | 周碧珠 | 第 171 集 |
| 盧彥澤 | 彭子偉 | 第 177 集 |
| 蔡祥 | 彭子芸 | 第 182 集 |
| 劉曉憶 | 潘金寶 | 第 184 集 |
| 何豪傑 | 彭漢吉 | 第 191 集 |
| 彭曉彤 | 馬淑娟（郭亦帆的母親） | 第 201 集 |
《豆腐媽媽》經歷過一次換角、兩名演員各自分飾不同角色
雷進達原本由王耿豪飾演，後來改由尹昭德接手，王耿豪則改演陳水富。另外有兩位演員一人分飾兩角：羅子惟演王有勝和醫師郭亦帆，吳政澔演劉振明和劉俊生。
豆腐媽媽人物關係圖：一個家庭三個姓氏怎麼來的？
「一個家庭三個姓氏」的關鍵就在豆腐媽媽劉玉蘭：媽媽姓劉，和前夫生下的張智明、張育玲跟爸爸姓張，再嫁萬德福後生下的萬仁傑、萬珍珍姓萬。偏偏家訓規定豆腐秘方只傳姓萬的男丁，張家兄妹和萬家兄妹之間的心結就是這樣來的。
| 關係線 | 人物 | 目前進度 |
|---|---|---|
| 傑英 CP | 萬仁傑 × 李文英 | 快轉一年後生下兒子佑佑，仁傑卻開始黑化 |
| 明華 CP | 張智明 × 洪彩華 | 快轉一年後迎來女兒；智明前妻是杜嘉蓮，兩人育有凱翔 |
| 育玲的感情 | 張育玲 × 方雲龍 | 雲龍假釋出獄卻退回育玲所有信件 |
| 珍珍的戀愛 | 萬珍珍 × 彭子偉 | 彭漢吉嫌棄萬家，兩家關係不穩 |
| 認親線 | 李珍妮 × 雷偉凡 | 8 月確認雷偉凡是李珍妮的親生兒子 |
| 身世謎團 | 方雲龍 ／ 彭子健 | 彭漢吉遺棄子健的祕密曝光 |
豆腐媽媽線上看去哪？播出時間與平台
《豆腐媽媽》在民視無線台每週一至週五晚間 8 點首播，錯過了也可以在下列平台補看：
- YouTube 民視戲劇館：官方頻道「豆腐媽媽每天同步更新」播放清單，有 4K 完整集數，通常播出當晚就會上架
- 四季線上 4gTV：民視自家串流平台，可以看豆腐媽媽線上看直播和分集回放
- LiTV、Hami Video：都有台劇分類的豆腐媽媽完整集數
豆腐媽媽幕後爭議：替身墜地重傷、演員酬勞砍半
替身墜地重傷
2026 年 1 月 20 日拍工地動作戲時，37 歲替身演員蘇德揚依劇情從高台跳下，現場雖然鋪了海綿墊，他仍直接撞上水泥地，導致顱內出血、顏面骨折，在加護病房住了 7 天。
2 月 6 日出院後，家屬發出 3 點聲明，指控劇組只送了蘋果禮盒、負擔部分醫療費；製作單位則回應款項已經付清。桃園市勞檢處查出劇組沒有落實兩公尺以上的高處墜落防護，勞動部表示將依職安法裁罰，最高 30 萬元，也證實蘇德揚當時沒有投保勞保和職災保險。
演員酬勞砍半
5 月 11 日有週刊爆料，新戲《阿松與阿暖》空降瓜分時段，《豆腐媽媽》演員每集酬勞幾乎被砍半，私下抱怨連連。民視副總許念台回應「因為每天播出時數減少，藝人每集酬勞也相應減少，但《豆腐媽媽》是長集數連續劇，後續集數可能增加。」
豆腐媽媽主演洪都拉斯也表示接受，認為減薪是一定會發生的，工作量減少、酬勞自然減少很正常。
豆腐媽媽主題曲與片尾曲
《豆腐媽媽》的片頭曲大約每 30～60 集換一首，到目前已經換到第 5 首：
| 順序 | 片頭曲 | 播出集數 |
|---|---|---|
| 1 | 〈阿母哪會攏無睏〉白冰冰 作詞、演唱 | 第 1～30 集 |
| 2 | 〈心刻盤〉 | 第 31～70 集 |
| 3 | 〈若是當初無選擇愛你〉 | 第 71～130 集 |
| 4 | 〈無情風〉 | 第 131～190 集 |
| 5 | 〈五塊臭豆腐〉 | 第 191 集起 |
片尾曲則換過 3 首，從〈心相逢〉（第 1～70 集）、〈星伴月〉（第 71～140 集）換到目前的〈你咁擱愛我〉（第 141 集起）。插曲還有宮美樂自己創作演唱的〈Welcome to 萬家〉，以及曾子益演唱的〈最亮的星光〉。
豆腐媽媽常見問題 FAQ
豆腐媽媽女主角是誰？
「豆腐媽媽」是謝瓊煖飾演的萬家老闆娘劉玉蘭。年輕一輩的女主角戲份則以曾智希（李文英）和蘇晏霈（張育玲）最吃重，蘇晏霈也靠這個角色入圍 2026 亞洲影藝創意大獎最佳女配角。
豆腐媽媽彩華是誰？
彩華是方琦飾演的洪彩華（陳彩華），她是陳水富和周碧珠的女兒，後來嫁給張智明，兩人被網友稱為「明華 CP」。劇情快轉一年後，彩華改成旁分瀏海加單側辮子的成熟造型，也和智明迎來女兒。
李之勤在豆腐媽媽演什麼角色？
李之勤飾演李珍妮（本名李秀萍），是議長高林海的妻子，第 117 集登場。
豆腐媽媽陳志強演什麼角色？
陳志強飾演方雲龍，是養生村總經理兼醫生，也是方崑良的養子，第 91 集登場，最新劇情裡雲龍已經假釋出獄，這是陳志強第一次演民視八點檔。
王瞳有演豆腐媽媽嗎？
沒有。王瞳上一部民視八點檔是《好運來》，今年 9 月 30 日她在 40 歲生日前夕回到民視，網友才敲碗希望她加入，但目前還沒有等到官方消息。
結論：一塊豆腐撐起一個家，萬家下一關怎麼過？
《豆腐媽媽》目前已經播到第 205 集，快轉一年後的萬家同時面對仁傑黑化、豆腐坊被勒令拆除、雲龍出獄後避不見面三個難關，彭漢吉的祕密也還沒被揭穿。
還沒跟上進度的朋友，快打開 YouTube 民視戲劇館補完最新一集，再把這份豆腐媽媽角色介紹分享給一起追劇的家人吧！我們也會持續更新最新劇情和完結消息。
