2025除夕將於 1 月 28 日(星期二)到來,而除夕拜拜是年夜飯之外的重要傳統。本文整理了除夕拜拜供品,幫助大家順利進行祭祀儀式,祈求新的一年平安順遂。
除夕拜拜供品清單
除夕拜拜菜色可選擇預定或自行準備喜愛的年菜。水果選擇上,可以準備象徵吉祥的三或五種,但避免選擇如西瓜、芭樂等籽可吞下的水果。
發糕、甜糕等傳統食物可依大家口味準備。
祭拜對象 | 準備供品 |
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除夕拜天公供品 | 生米 1 杯、酒 3 杯、鮮花 2 束、麵線 3 束(綁紅紙)、三牲(雞、豬、魚)、水果 3 種或以上、年糕、發糕、麻荖、冬瓜糖、糖果 |
除夕地基祖供品 | 飯、簡單幾道菜、雞腿、茶或酒、酒杯 3 個、筷子 2 雙、銅板 2 個 |
除夕拜祖先供品 | 飯、湯、雞鴨魚肉料理、長年菜、蘿蔔糕、碗筷 10 副、酒杯 10 個 |
除夕過年神桌供品 | 鮮花 2 束、水果 3 種或 5 種、糖果餅乾 3 包或 5 包、麻荖、冬瓜糖、糖果 |

除夕拜拜供品規則
供品類別 | 供品 | 規則 |
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三牲 | 雞(雞頭朝神明)、豬、魚(魚尾朝神明) | 依雞、豬、魚順序擺放,代表諸事順利、吉祥如意、年年有餘。 |
鮮花 | 百合、銀柳、繡球、蘭花 | 選擇象徵吉祥與繁榮吉利的花。 |
水果 | 香蕉、蘋果、橘子、柿子、鳳梨 | 選擇 3、5 倍數的水果,象徵好運和富貴。 |
甜食糕類 | 發糕、甜粿、紅龜粿 | 這些粿類象徵著發財與圓滿,至少要有一種出現。 |
地基主的供品 | 雞腿 | 地基主偏愛雞腿,祭拜時不可缺少,並避免剁成塊。 |
玉皇大帝的供品 | 麵線 | 初九是天公生,因刺需準備麵線,麵線細而綿長代表好運氣能長長久久,象徵福壽綿長。 |

除夕拜拜供品:金紙種類一覽
- 天公:天公金(玉皇大帝專用)、壽金、四方金、福金。
- 神明:刈金/四方金、壽金、天金。
- 地基主:刈金/四方金。
- 祖先:公媽金、刈金/四方金。
金紙種類因應各地而異,例如北部常用刈金,中南部常用四方金。如果想走當地最傳統的路線,可以直接告知祭拜對象,請店員幫你搭配。
除夕拜拜供品禁忌
- 水果禁忌:釋迦、芭樂、苦瓜、茄子、龍眼,這些不適合拜祖先的水果會讓全家不平安。
- 三牲禁忌:保持供品完整性,三牲必須保持完整,不可去頭去尾。

結論
除夕拜拜是農曆新年重要的儀式,祭拜前需注意供品的種類和禁忌。避免不吉的水果及不完整的祭品,確保儀式順利進行。祈求新的一年全家平安順利。
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